Сирокопчені та сиров'ялені ковбаси
Склад: м'ясо — 100% (свинина нежирна, грудинка свиняча), сіль кухонна, пряно-ароматична суміш (прянощі та екстракти прянощів (перець чорний, перець білий, мускатний горіх, кориця, часник), декстроза, сахароза, мальтодекстрин, антиоксиданти (Е301, Е331), екстракти розмарину, білого та зеленого чаю, винограду, ароматизатор сиров'яленої свинини), стартова культура мікроорганізмів, стабілізатор кольору нітрит натрію.
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: білки – не менше 22г, жири – не більше 40г. Енергетична цінність (калорійність) на 100г продукту: 1866 кДж (446 ккал).
Строк придатності за відносної вологості повітря від 75% до 78% за температури від 0˚С до 6˚С не більше 60 діб.
ТУ У 15.1-34485173-004:2005
