Копчення та шинки
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту: білки – не менше 10 г, жири - не більше 9 г, вуглеводи – 1,8 г. Калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту: 128ккал (531кДж).
Строк придатності за відносної вологості повітря від 75% до 80%: за температури від 0˚С до 8˚С: - не більше 20 діб.
