Склад: печінка свиняча або яловича бланширована - 30%, м’ясо куряче механічного обвалювання, сало ковбасне, рубець варений, шкурка свиняча варена, борошно пшеничне першого сорту, сіль кухонна, цибуля свіжа, загущувач, цукор, пряно-ароматична суміш, мускатний горіх мелений, перець чорний мелений.
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту: білки – 10 г, жири – 23 г, вуглеводи - 2,7 г. Калорійність (енергетична цінність) на 100 г продукту:
257ккал (1075 кДж).
Строк придатності за температури від 0ºС до 6ºС та відносної вологості повітря 75-85% не більше 15 діб.