Сирокопчені та сиров'ялені ковбаси
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: білки – не менше 20г, жири - не більше 50г; калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту: 528ккал (2209кДж).
Строк придатності за температури не вищої ніж 15˚С та відносної вологості повітря від 75% до 78% не більше 4 місяців. Упакованої під вакуумом за температури від 0˚С до 6˚С цілими батонами не більше ніж 120 діб.
