Натуральна оболонка.
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: білки – не менше 10г, жири– не більше 22г, вуглеводи – 1,4г. Калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту: 243ккал (1017кДж).
Строк придатності за температури від 0°С до 6°С та відносної вологості повітря від 75% до 78%: - 72 год., упакованих в захисному середовищі -15 діб.