Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: білки - не менше 10г, жири - не більше 22г, вуглеводи – 3,6г; калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту: 251ккал (1050кДж).
Упаковано під вакуумом. Строк придатності за температури від 0°С до 6°С та відносної вологості повітря від 75% до 78%- 15 діб.