Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: білки – не менше 10г, жири – не більше 18г, вуглеводи - 1,1г; калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту: 205ккал (858кДж).
Упаковано під вакуумом. Строк придатності за температури від 0°С до 6°С та відносної вологості повітря від 75% до 78%- 15 діб.