Сервірувальне нарізання. Упаковано в захисному середовищі.
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту: білки - не менше 15 г, жири - не більше 52 г. Калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту: 512ккал.
Строк придатності за відносної вологості повітря 75-78% за температури від 0˚С до 6˚С - 120 діб.