Сервірувальне нарізання. Упаковано в захисному середовищі.
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: білки – не менше 20 г, жири – не більше 45 г. Калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту: 485ккал (2029кДж).
Строк придатності за відносної вологості повітря 75-78% за температури від 0˚С до 6˚С - 45 діб.