Сирокопчені та сиров'ялені ковбаси
Склад: м’ясна сировина – 100% (м'ясо яловичини вищого сорту, сало ковбасне), сіль кухонна, пряно-ароматична суміш, стабілізатор кольору нітрит натрію.
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: білки – не менше 15 г, жири – не більше 32 г; калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту: 346ккал (1448кДж)
Строк придатності за температури не вищої ніж 20˚С та відносної вологості повітря від 75% до 78% вагової та упакованої під вакуумом – 60 діб.
