Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: білки – не менше 11г, жири – не більше 25г; калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту: 268ккал (1121кДж).
Упаковано під вакуумом.
Строк придатності за температури від 0˚С до 6˚С та відносної вологості повітря 75-78% не більше 15 діб.