Сервірувальне нарізання. Упаковано в захисному середовищі.
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту: білки – не менше 8 г, жири – не більше 68 г. Калорійність (енергетична цінність) на 100 г продукту: 643ккал (2690кДж).
Строк придатності за відносної вологості повітря 75-80% за температури від 0˚С до 6˚С - 20 діб.