Варено-копчені та напівкопчені ковбаси
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту: білки – не менше 13 г, жири - не більше 37 г, вуглеводи – 3,9 г. Калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту: 399ккал (1669кДж).
Строк придатності за температури не вищої ніж 6ºС та відносної вологості повітря 75-78%: – 15 діб; упакованої під вакуумом – 29 діб.
