Варено-копчені та напівкопчені ковбаси
Упаковано під вакуумом.
Склад: м’ясна сировина – 100% (м´ясо яловичини вищого сорту – 75%, сало ковбасне – 25%), сіль кухонна, цукор білий, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений, стабілізатор кольору нітрит натрію.
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту: білки - не менше 18 г, жири - не більше 38 г; калорійність (енергетична цінність) на 100 г продукту: 414ккал (1732кДж).
Строк придатності за температури не вищої ніж 6˚С та відносної вологості повітря від 75% до 78% - 15 діб; упакованої під вакуумом – 29 діб.
