Варено-копчені та напівкопчені ковбаси
Склад: м’ясна сировина (сало ковбасне, яловичина першого сорту, м'ясо куряче, свинина напівжирна), білковий стабілізатор, борошно пшеничне першого сорту, сіль кухонна, пряно-ароматична суміш, кмин, стабілізатор кольору нітрит натрію.
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: білки – не менше 13г, жири - не більше 40г, вуглеводи - 3,5 г; калорійність (енергетична цінність) на 100 г продукту: 425ккал (1778кДж).
Строк придатності за температури не вище 6ºС та відносної вологості повітря від 75% до 78% не більше 15 діб, упакованої під вакуумом – 29 діб.
