Сервірувальне нарізання. Упаковано в захисному середовищі.
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту: білки - не менше 20 г, жири - не більше 42 г. Калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту: 458ккал (1916кДж).
Строк придатності за відносної вологості повітря 75-78% за температури від 0˚С до 6˚С - 45 діб.