Склад: печінка яловича або свиняча бланширована, сало ковбасне, молоко коров’яче сухе знежирене, сіль кухонна, цибуля свіжа, загущувач, цукор, пряно-ароматична суміш, перець чорний мелений.
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: білки – 11г, жири – 25 г, вуглеводи – 0,8 г. Калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту: 271ккал (1134кДж).
Строк придатності за температури від 0˚С до 6˚С та відносної вологості повітря 75-85% не більше 15діб.
Маса нетто: 185 г